Целиакия – это хроническое аутоиммунное заболевание, которое поражает тонкий кишечник при потреблении глютена - белка, который содержится в пшенице, ржи и ячмене. При этом у пациентов возникает воспаление кишечника, что приводит к нарушению всасывания питательных веществ из пищи.
Причины возникновения целиакии до конца не изучены, но известно, что генетическая предрасположенность играет роль. У большинства пациентов с этим заболеванием обнаруживается генетический маркер HLA-DQ2 или HLA-DQ8. Кроме того, факторы окружающей среды, такие как раннее введение глютена в питание, инфекции и стресс, могут способствовать развитию целиакии.
Симптомы целиакии могут варьировать от легких до сильных и включают в себя: понос, запоры, вздутие живота, боли в животе, необъяснимую потерю веса, усталость, анемию, раздражительность, задержку в росте у детей и задержку полового развития у подростков.
Диагностика целиакии включает в себя анализы крови для определения уровня антител против глютена и биопсию тонкого кишечника для подтверждения воспаления и повреждения его стенок. Важно отметить, что перед проведением биопсии необходимо не употреблять глютен в течение нескольких недель, чтобы исключить ложноотрицательные результаты.
Особенностью целиакии является то, что единственным эффективным лечением является полное и пожизненное исключение глютена из рациона. Пациенты должны строго следовать безглютеновой диете, исключая все продукты, содержащие пшеницу, рожь и ячмень. В некоторых случаях может потребоваться прием дополнительных витаминов и минералов для компенсации недостатков питательных веществ.
Выводы: целиакия – это хроническое аутоиммунное заболевание, вызванное непереносимостью глютена. Пациенты с целиакией должны исключить глютен из своего рациона и строго следовать безглютеновой диете. Ранняя диагностика и своевременное начало лечения могут значительно улучшить качество жизни пациентов и предотвратить осложнения.
